Fruktózmentes diéta

A valódi fruktóz-intolerancia a felszívódás teljes hiánya egy ritka enzim-defektus következménye, melyet minden gyermekorvosnak ismernie kell: ezzel itt nem foglalkozom. A fruktóz-felszívódás csökkenése malabszorpció viszont rendkívül gyakori probléma, és a fogyókúrás tabletták hatékony online valójában ezt emlegeti intolerancia néven.

A továbbiak témája kizárólag a malabszorpció.

Babakonyha - fruktóz- és tejmentes diéta szerint

Alább a nem felszívódott fruktóz által okozott bélbetegségek kerülnek terítékre. A fruktóz és általánosságban a többi szénhidrát felszívódási zavara minden panaszmentes emberből egyet érint. Tulajdonképpen egyetlen természetes növényi szénhidrát a keményítő, melynek emésztéséhez az ember mint faj kellően adaptálódott. Ebből adódik egy messzemenő következtetés: a fruktóz és általánosságban a növényi szénhidrát nem tekinthető optimális emberi energiaforrásnak De térjünk itt vissza témánkhoz, a gyümölcscukorhoz.

Fruktóz és a többi FOS. A fruktóz gyümölcscukor egyetlen széngyűrűből állló egyszerű cukor monoszacharid.

Jelek, hogy fruktóz emésztési zavarban szenvedsz? | Zsírégetés Harcosai

A fruktóz az anyatermészet édesítőszere: természetes formában az édes gyümölcsök alma, körte, görögdinnyeés méz tartalmazza. Manapság sokkal többet fogyasztunk a mesterséges változatából fruktóz szirup HFCSmelyet a kukorica-keményítőből készítik. A répacukor felét is fruktóz alkotja, tehát a házi édességekkel is jelentős mennyiséget lehet letolni a garaton.

A növények több fruktóz összeépítésével készítenek tárolásra alkalmasabb formát.

A nél kevesebb fruktózból épített fruktózmentes diéta monoszacharid fruktózmentes diéta fruktán. Ennél is több fruktózból épül az inulin. Az inulin ennél is nagyobb FOS. Bőséges FOS-t tartalmaznak a gabonalisztek, és néhány föld alatti, gumós zöldség pl.

Mi a baj a fruktóz-felszívódással? A fruktóz önmagában fogyasztva nagyon gyengén képes felszívódni.

Fruktóz felszívódási zavar

Már 20g fruktózmentes diéta kimeríti a vékonybél kapacitását, ® a többi pedig megy tovább: a bélbaktériumoknak. A fruktóz szerencsére a való világban mindig glükózzal együtt érkezik, az pedig jelentősen segíti annak felszívódását. A természetes forrásokból pl. Ez a celluláris szénhidrát lassabban halad az emésztőrendszerben, így egészséges bél esetén kevésbé okoz gondot.

Fruktózintolerancia - Okok, felismerés, kezelés

Az élelmi szeméttel pl. Az alma esetleg problémamentes lehet, de egészen máshogy működik az almalé. Igen: a rostos is A fruktóz tehát még egészséges emberben is könnyen okozhat gondot, ha magában fogyasztjuk, vagy erősen feldolgozott, finomított ételszeméttel érkezik. A felszívódása tovább romlik, ha bármi okból károsodott bélfal és emésztés. Crohn-betegség, cöliákia, ételallergiák, krónikus bélgyulladás, áteresztő bél.

Ilyenkor minimális fruktóz is képes továbbhaladni a vékonybélben, és lentebb kártékony erjesztő baktériumokat táplálni.

Mielőtt a témába jobban beleássuk magunkat, szükséges pontosítani pár dolgot.

Mindezek tetejébe: a fruktóz-oligoszacharidok FOS természetük szerint nem emberi táplálékok. Emésztésükre nem vagyunk felkészülve, azért azok fruktózmentes diéta továbbjutnak a vékonybélen, és a lent lakó bélflórát fogják hízlalni. Az inulin ma divatos étrendkiegészítő, mondván: a bélflórát táplálja. Azonban az a helyzet, hogy a bélflórát nem kell félteni: a baktériumok jól elvannak a gondoskodásunk nélkül.

Ha rostszegényen étkezünk, akkor ennek megfelelő baktériumok fogják odalent jól érezni magukat. Ha rostokban bővelkedik az étrend, akkor másféle flóra fiesztázik bent, és ezt nem mindenki viseli egyformán. IBS, SIBO esetén kifejezett panaszokat okozhat minden étrend, mely sok növényi rostot, fruktánokat és inulint tartalmaz.

Lásd alább. Diagnózis, és kétségek. A felszívódási zavar kimutatására a laktóz-intolerancia igazolásához hasonló hidrogén-kilégzési teszt használatos, de itt természetesen laktóz helyett fruktóz fogyasztása után mérünk.

Fruktóz intolerancia

A teszt értékelése azonban kellő óvatosságot igényel, mert nem túl megbízható. Nem mutatja a széndioxidot és metánt, mely szintén kellemetlen görcsöket, puffadást okozhat. Nem mutatja a vastagbélbe került fruktóz ozmotikus hashajtó hatását, ami gázképződés nélkül is komoly panaszt okozhat.

Viszont ott is bajt jelezhet, ahol izület diéta. A kilégzési tesztet 25g és nem több fruktózzal szokás végezni. A kilégzési teszt eredményét tehát csak a többi klinikai adattal együttesen szabad értelmezni. A való világban a fruktóz mindig glükózzal egybecsomagoltan érkezik, ami gyorsítja annak felszívódását. Ezért én inkább a glükóz és fruktózmentes diéta együttes fogyasztását, de méginkább valódi tesztétel fogyasztását javasolnám a kilégzési vizsgálathoz.

Ez természetesen kevésbé standardizálható, de ne feledjük: az egyes beteget nem az érdekli, hogy pozitív-e a fruktóz kilégzési fruktózmentes diéta.

Az érdekli, hogy büntetlenül ehet-e pl. Fruktóz probléma, és IBS. A meglehetősen homályos fruktóz felszívódási zavar gyakran keveredik az irritábilis bél szindróma IBS és ikertestvére, a kontaminált vékonybél SIBO hasonlóan homályos tünetcsoportjával. A fruktóz-fogyasztás a betegek harmadában még akkor is panaszt provokál, ha nem igazolható felszavódási zavar. Egyesek szerint ilyenkor a gabonafélék elhagyása nem a glutén, hanem a mellette lapuló fruktán kimaradása miatt hoz javulást.

Gyakori megbetegedések

A fruktóz-probléma orvosi kezelése elég kézenfekvő: ne tedd a szádba, és nem okoz panaszt. Ime egy hasznos összefoglaló a kerülendő ételekről.

Újabban horror áron egy enzimkészítmény is elérhető, mely glükózzá alakítja az elfogyasztott fruktózt. Tehát felszívható formába alakít valamit, ami talán bajkeverő. Lehet, hogy másnak ez szimpatikus megoldás, de én inkább el sem fogyasztanám, ha beteg lennék tőle.

5 fatális hiba diétában - Diéta tippek, tanácsok

Inkább lenne egy praktikusabb javaslatom. A fruktóz-kilégzési teszt megbízhatatlan, ezért a diétás ajánlást sem annak eredményére alapoznám.

A fruktóz-tartalmú ételek és általánosságban a szénhidrátok visszafogása egy sor emésztési betegségben segíthet még akkor is, ha nem igazolható felszívódási zavar.

Diéta három lépésben fruktózérzékenyeknek | utcjob.fr

A bonyolult étel-listák helyett a bevitel csökkentésére itt egy egyszerű ökölszabály. Az ipari édességek, cukrozott termékek és üdítőitalok rostos is! Ezzel a fruktóz-bevitel jelentős része kiiktatható. Amennyiben ez sem hoz számottevő javulást, úgy érdemes elengedni a fruktóz-problémát, és tovább kell keresni az emésztési zavar valódi forrását.